食用油的沸点是多少?
油的沸点不是固定的。
通常食用油的沸点一般都在200℃以360问答上.其中花生油、宪盐菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程周判控都养多中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，
常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等文室析错终读大深输谁。
扩展资料：
花生油的功效与作用
1、分解胆固醇
花生油中含有大量不饱和脂肪酸，它能加快人体内胆固醇的分解与代谢，可以防止胆固醇转化成胆汁酸，也能抑制胆固醇在血管中堆积，平时人们经常吃花生油，既能预防高血脂和动脉硬化，又能降低胆结石的发病率。
2、提高记忆品力
平时人们食用花机生油可以吸收丰富的维生素e还能吸收一定数量的微量元素锌和胆碱等营养成分，府么感口棉冷序土敌界这些物质都能直接作用于人类的大脑，可以因评承织单绍致促进脑部发育增强记忆力，经常食用还能延缓大脑衰老防止大脑功能退化。
3、预防血栓
花生油中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素硒和维生素e等抗氧化成分的含量比较高，这些物质能增加血液中血小板的活性，可以提高人体的抗凝血能力，降低血栓的生成几率，它对维持人体心血管健康有很大的好处。
4、补充营养滋补身体
花生油中含有大量的植富倍百记湖容神继委海物蛋白和多种对人体有益的微量元素，还有一些人体必需的不饱和脂肪酸，平时人们食用以后，可以快速把它含有的营养吸收和利用，能加快人体代谢，增强衡帝究司两快妒身体各器官功能，可以起到明显的滋补作用，能让人们的身体更强壮更健康。
参考资料来源：百度百科-食用油
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